Berdasarkan hasil penelitian Kakao Indonesia 80 % petani kakao atau trader tidak melek pasar. Terbukti ketika Kakao Indonesia menyebarkan kuisioner tentang apakah mungkin kakao mereka dijual dengan Rp, 50.000 per kg (harga pasar Rp. 23.000)? Mereka umumnya berkata mustahil.

Faktanya tidak mustahil karena adanya perusahaan yang membutuhkan biji kakao dengan cita rasa tertentu dan bersedia membayar mahal. Salah satunya Pipiltin yang berlokasi di Jl Barito Jakarta Selatan. Dan selama ini sudah membeli kakao langsung dari petani dengan harga 2 x harga pasar.

Nah dalam rangka meningkatkan wawasan pekebun kakao terkait pemasaran kakao premium. Maka Kakao Indonesia bekerjasama dengan Pipiltin menyelenggarakan workshop terkait dengan pasar premium, dimana peserta akan diajarkan:

1. Spesifikasi kakao premium

2. Kaitan kakao premium dan pembuatan cokelat

3. Pengenalan tentang cara pembuatan cokelat premium

4. Tata cara pemasokan ke Pipiltin

Acara ini dilaksanakan langsung di café Pipiltin ( 9.00 – 11.30) tersedia untuk dua kelas 5 April 2018 dan 11 April 2018. Peserta bisa menikmati suasana café yang mewah sambil menikmati minuman yang lezat. Nah, menariknya peserta dapat membawa sampel kakao fermentasi, dan jika mutunya baik Anda dapat menjadi mitra PT Pipiltin.

Menariknya untuk mengikuti acara ini Anda cukup membayar Rp. 280.000,- sudah termasuk dengan snack dan minuman, serta test kakao gratis. Bagi yang berminat dapat mendaftar segera dengan mengirimkan nama_domisili_alamat_pilihan waktu workshop_bawa sampel atau tidak ke 081282701168 (Putri Abbas) dan 085395459624 (Hendra), peserta hanya dibatasi 15 orang per kelas.

Kakao Indonesia

Jakarta Selatan

www.kakao-indonesia.com