TUJUAN

Tujuan dari seminar ini adalah untuk memberikan informasi menyeluruh tentang meningkatkan nilai tambah dari perkebunan kakao dengan menghasilkan kakao premium dengan menyasar niche market dan memanfaakan potensi perkebunan kakao sebagai objek wisata. Pada seminar ini Anda akan mendapatkan gambaran dan informasi lengkap tentang peluang mendapatkan nilai tambah dan bagaimana merancangnya dari tingkat on farm, pasca panen hingga pemasaran.

PELAKSANAAN

Hari Rabu/ Tanggal 23 Agustus 2017 di Hotel Aston Premier ( 08.00 - 17.00 WIB), Jakarta,Jl T. B. Simatupang No.kav 9, Kebagusan, Jakarta Selatan

1. Melirik Potensi Kakao Premium (Ir. Rusli,Konsultan di PT Pagilaran/Pakar Kakao Mulia)
2. Melirik potensi pemasaran kakao premium untuk segmen café cokelat (Irvan Helmi, Founder Pipiltin Cocoa)
3. Rahasia Membangun Kebun Kakao High Production dan High Quality (Ir. Rusli, Konsultan di PT Pagilaran/Pakar Kakao Mulia)
4. Kiat Sukses Membangun Agrowisata Kakao (Arief Zamroni, Pendiri Kampung Cokelat Blitar)

PENDAFTARAN DAN BIAYA

Biaya pendaftaran

Rp. 1.750.000,- Untuk pendaftaran hingga minggu pertama Agustus

Rp. 2.500.000,- Untuk pendaftaran menjelang pelaksanaan

Pembayaran ditransfer Rek Bank Mandiri Cabang Bogor No Rek 1330013415872, An Mubasyiroh

Cantumkan nama dan judul seminar pada bukti transfer. Formulir pendaftaran dan bukti transfer diemail melalui email ke This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it , Up. Putri Abbas. Pendaftaran paling lambat tanggal 21 Agustus 2017.

Contact Person: Hendra Sipayung 085395459624, Putri Abbas 081282701168

Silabus Seminar “Kiat Sukses Membangun Kebun Kakak High Profit”

1. Melirik Potensi Kakao Premium

Tujuan: Memberikan informasi tentang prospek kakao ke depan, kelayakan bisnis perkebunan kakao secara ekonomi, potensi mendapatkan nilai tambah dengan menyasar niche market , dsb. Sehingga para peserta menyadari bahwa pengembangan kakao khususnya bernilai tambah adalah pilihan investasi yang menarik.

Pertanyaan utama:

a) Bagaimanakah prospek perkebunan kakao ke depan?

b) Seperti apa trand pengembangan kakao secara global?

c) Seperti apa gambaran pelung mendapatkan nilai tambah untuk kakao?

d) Seperti apa tata niaga kakao?

e) Seperti apa kesalahan para pekebun dalam mengembangkan kakao?

f) dsb

2. Melirik potensi pemasaran kakao premium untuk segmen café cokelat

Tujuan: Memberikan pengetahuan lengkap tentang seperti niche market cafe chocolate atau industri single origin chocolate, seperti para preferensi mutu yang dibutuhkan segmen pasar ini,seperti apa harga pembeliannya dan standar mutu apa yang dibutuhkan.

Pertanyaan penuntun:

a) Seberapa luas segmen pasar cafe cokelat atau industri single orgin chocolate?

b) Seperti apa konsep specialty cocoa atau kakao premium?

c) Bagaimana mutu yang diharapkan dari pelaku di segmen niche market ini?

d) dsb

3. Rahasia Membangun Kebun Kakao High Production dan High Quality

Tujuan: Memberikan pengetahuan tentang cara membangun kebun yang produksi tinggi, dan teknik pengolahan untuk memperoleh biji kakoa premium

Pertanyaan penuntun:

a) Mungkinkah membuat perencanaan kebun kakao premium?

b) Seperti apa benih unggul untuk kebun kakao premium?

c) Bagaimana manajemen pemeliharan kebun untuk mencapai produksi hingga 4 ton/ha/tahun?

d) Bagaimana menghasilkan biji kakao yang flavour dan mutu yang sempurna?

e) Bagaimana melakukan pemanen dan pengolahan yang ideal

f) Seperti apa melakukan fermentasi yang baik?

g) dsb

4. Kiat Sukses Membangun Agrowisata Kakao

Tujuan: Memberikan pengetahuan tentang strategi mendapatkan nilai tambah melalui pengembangan agrowisata berbasis kakao.

Pertanyaan penuntun:

a) Seperti apa potensi pasar agrowisata kakao?

b) Bagaimana merancang kebun untuk dijadikan agrowisata kakao?

c) Apa prinsip dasar pengembangan agrowisata kakoa yang sukses?

d) Seperti apa wahana yang bisa dikembangkan di agrowisata kakao?

e) Bagaimana teknik memasarkan agrowisata kakao?

f) dsb