• KAKAO INDONESIA merupakan pusat informasi dan jejaring pertama di Indonesia, yang fokus pada komoditas kakao. KAKAO INDONESIA didukung para pakar, praktisi, pabrikan kakao yang ada di Indonesia. Melalui layanan yang disediakan, para pekebun kakao diharapkan bisa mendapatkan informasi teraktual, dan terhubung dengan para pakar kakao terbaik di Indonesia.

    OFFICE: Jl. Duta III no. 11, Pondok Duta I, Cimanggis Jawa Barat. (CALL CANTRE: 085395459624. Email: kakaoindonesia1@gmail.com)

  • Kakao Indonesia menyediakan informasi tentang klon-klon kakao terbaik dan sumber bahan tanam kakao bermutu. Melalui layanan ini, para pekebun kakao di seluruh Indonesia diharapkan bisa memperoleh bahan tanam unggu

     

  • KAKAO INDONESIA menyediakan informasi terkini terkait budidaya kakao. Kami juga siap membantu pekebun kakao yang ingin terhubung dengan praktisi atau para-para ahli kakao terbaik di Indonesia, melalui layanan konsultasi atau pelatihan

    .

  • KAKAO INDONESIA menyediakan informasi terkait pengolahan biji kakao dan pemasaran. Kami juga siap membantu pekebun, kelompok tani, atau GAPOKTAN yang ingin memasok biji kakaonya secara langsung ke "pabrik pengolahan" untuk jumlah besar, dan kepada pemasok besar untuk jumlah yang terbatas. Melalui layanan ini diharapkan para kebun bisa mendapatkan harga jual yang lebih baik.

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday694
mod_vvisit_counterYesterday2412
mod_vvisit_counterThis week8245
mod_vvisit_counterLast week9347
mod_vvisit_counterThis month21295
mod_vvisit_counterLast month53674
mod_vvisit_counterAll days391599

We have: 48 guests online
Your IP: 54.226.34.209
 , 
Today: Dec 13, 2017

Sehat dengan Bubuk Cokelat

PDF 

http://assets.kraftfoods.com/recipe_images/opendeploy/Rich-N-Thick-Hot-Chocolate-1909_640x428.jpg

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Cocoa powder atau bubuk kakao selama ini menjadi bahan baku minuman hangan. Hanya tidak banyak yang mengetahui bahwa bahan baku makanan tersebut mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan.

Setiap biji kakoa mengandung flavanol yang bermanfaat sebagai antioksidan dan anti-inflammatory. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kandungan kimia tersebut memiliki manfaat positif terhadap kesehatan jantung. Meningkatkan fungsi kongnitif serta sensitifitas insulin.

Sementara studi lainnya menunjukkan jika kakao memiliki efek positif terhadap kesehatan kulit wajah. Sehingga manfaat tersebut juga dapat diperoleh dari bubuk cokelat.

Cocoa powder dihasilkan dari biji kakao yang difermentasi, dikeringkan dan diolah menjadi pasta. Setelah lemak dipisahkan dari pasta maka dihasilkan bubuk kakao yang rasanya pahit.

Menurut situs Environmental Nutrition, satu sendok makan bubuk cokelat mengandung 12 kalori, 2 grams serat, 4 persen zat besi, 7 persen magnesium, dan 10 persen mangan. Selain itu cocoa powder juga mengandung lebih banyak flavonoids daripada cokelat batangan karena tidak mengandung bahan tambahan seperti gula atau susu.

Untuk mendapatkan manfaat dari bubuk kakao sembari menikmati makanan yang lezat maka Anda bisa menambahkan cocoa powder dengan makanan. Seperti menambah bubuk cokelat dengan minuman Anda seperti susu, kopi. Atau dengan membubuhkan bubuk cokelat pada buah yang Anda makan.

Dengan menambahkan cocoa powder dengan makanan Anda maka Anda bisa mendapatkan kesehatan. Namun tidak terganggu oleh rasa pahit dari bubuk cokelat.

 

 

Add comment


Security code
Refresh

Call Kakao Indonesia 

+6285395459624

+6285395459624 (WA)

kakaoindonesia1@gmail.com

versi

English French German Italian Portuguese Russian Spanish