• KAKAO INDONESIA merupakan pusat informasi dan jejaring pertama di Indonesia, yang fokus pada komoditas kakao. KAKAO INDONESIA didukung para pakar, praktisi, pabrikan kakao yang ada di Indonesia. Melalui layanan yang disediakan, para pekebun kakao diharapkan bisa mendapatkan informasi teraktual, dan terhubung dengan para pakar kakao terbaik di Indonesia.

    OFFICE: Jl. Duta III no. 11, Pondok Duta I, Cimanggis Jawa Barat. (CALL CANTRE: 085395459624. Email: kakaoindonesia1@gmail.com)

  • Kakao Indonesia menyediakan informasi tentang klon-klon kakao terbaik dan sumber bahan tanam kakao bermutu. Melalui layanan ini, para pekebun kakao di seluruh Indonesia diharapkan bisa memperoleh bahan tanam unggu

     

  • KAKAO INDONESIA menyediakan informasi terkini terkait budidaya kakao. Kami juga siap membantu pekebun kakao yang ingin terhubung dengan praktisi atau para-para ahli kakao terbaik di Indonesia, melalui layanan konsultasi atau pelatihan

    .

  • KAKAO INDONESIA menyediakan informasi terkait pengolahan biji kakao dan pemasaran. Kami juga siap membantu pekebun, kelompok tani, atau GAPOKTAN yang ingin memasok biji kakaonya secara langsung ke "pabrik pengolahan" untuk jumlah besar, dan kepada pemasok besar untuk jumlah yang terbatas. Melalui layanan ini diharapkan para kebun bisa mendapatkan harga jual yang lebih baik.

Banner

Travel dan Umrah

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday24
mod_vvisit_counterYesterday560
mod_vvisit_counterThis week4849
mod_vvisit_counterLast week7454
mod_vvisit_counterThis month18495
mod_vvisit_counterLast month36952
mod_vvisit_counterAll days1104020

We have: 4 guests online
Your IP: 23.20.214.5
 , 
Today: Jun 24, 2017
Prev Next

¬Mengapa Biji Kakao …

¬Mengapa Biji Kakao Lindak Berwarna Unggu?

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Salah satu indikator yang membedakan biji kakao mulia dengan lindak adalah warna nibs dari biji kakao. Kakao mulia umumnya berwarna putih atau cerah, sementara kakao lindak berwarna unggu....

Be the first to comment! 13 Dec 2016 Hits:437 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Untungkah Memproduks…

Untungkah Memproduksi Coklat Skala Kecil?

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Ada sejumlah pengusaha yang berminat memproduksi coklat batangan langsung dari biji. Lalu pertanyaannya menguntungkankah? Pasta yang dihasilkan dari mesin dengan kepasitas 5 kg biji coklat untuk setiap...

Be the first to comment! 24 Jun 2014 Hits:4762 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Trik Mendapatkan Sup…

Trik Mendapatkan Supply Biji Kakao di Indonesia

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Beberapa kali Kakao Indonesia mendapatkan kontak dari pabrik untuk mendapatkan supply biji kakao dalam partai besar dengan sistem cash and carry. Setiap kali itu juga kami tegaskan...

Be the first to comment! 23 Jun 2017 Hits:66 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Trand Menikmati Kaka…

Trand Menikmati Kakao Sehat

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Biji kakao telah diakui menjadi bahan baku untuk makanan sehat dan diklaim sebagai “superfood.” Konon semakin rendah proses pengolahan biji kakao maka semakin sehat. Konon pengetahuan tentang...

Be the first to comment! 04 Feb 2017 Hits:332 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Toby Garritt: Saya I…

Toby Garritt: Saya Ingin Menciptakan Cokelat Asli Indonesia

Gambar. Toby Garritt, CEO POD Chocolate DENPASAR-KAKAO INDONESIA. Ternyata tidak Anda tidak harus pergi ke Belgia untuk bisa menikmati cokelat istimewa. Oleh karena visi yang luar biasa, saat ini telah...

Comments(1) 21 Apr 2015 Hits:2266 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Tentang Mutu Biji Ka…

Tentang Mutu Biji Kakao

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Dalam perdagangan kakao, kualitas bagus dengan harga yang masuk akal kadang sangat sulit dicapai. Negara-negara produsen kakao diperkirakan terus akan meningkatkan areal produksi kakaonya, demikian juga Indonesia karena...

Be the first to comment! 30 Mar 2014 Hits:5450 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Tampilan Tekstur Bij…

Tampilan Tekstur Biji Kakao

Sumber: Pusat Penelitian Kopi dan Kakao JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Seperti apakah perbedaan antara biji kakao  fermentasi sempurna dengan yang tidak? Semua itu terlihat jika biji kakao dibelah, dimana biji fermentasi akan...

Be the first to comment! 22 Mar 2016 Hits:808 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Swiss Tidak Mengakui…

Swiss Tidak Mengakui Kakao Indonesia

MAMUJU-KAKAO INDONESIA. Ternyata cokelat Swiss yang terkenal itu juga menggunakan bahan baku dar Indonesia. Hanya saja negara tersebut tidak mengaku dan mungkin tidak menyadari kehadiran produk asal Indonesia tersebut....

Be the first to comment! 02 May 2016 Hits:900 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Sex vs Coklat, Pemen…

Sex vs Coklat, Pemenangnya adalah?

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Banyak orang beranggapan sex adalah cara terbaik mendatangkan kebahagiaan. Namun hal tersebut tidak berlaku untuk wanita Prancis dan Inggris Berdasarkan hasil survey Harris Interactive ternyata wanita di Prancis...

Be the first to comment! 01 May 2014 Hits:5766 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Kakao Indonesia

Trik Mendapatkan Supply Biji Kakao di Indonesia

PDF Print E-mail
   Friday, 23 June 2017 01:05

http://www.rainforest-alliance.org/sites/default/files/styles/750w_585h/public/2016-07/cocoa-drying.jpg?itok=2hgeVUl7

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Beberapa kali Kakao Indonesia mendapatkan kontak dari pabrik untuk mendapatkan supply biji kakao dalam partai besar dengan sistem cash and carry. Setiap kali itu juga kami tegaskan bahwa dengan cara seperti itu perusahaan akan sulit mendapatkan supply.

Mengapa demikian? Pasalnya saat ini ada sejumlah perusahaan pengolahan yang telah membangun jejaring hingga sampai ke tingkat petani dan bermitra dengan para trader besar.

Lalu bayangkan jika ada pemain baru coba masuk mendapatkan bahan baku dari Indonesia dengan target memperoleh biji kakao dengan mutu lebih baik namun harga lebih murah. Maka dipastikan perusahaan tersebut akan gagal total.

Last Updated on Friday, 23 June 2017 01:15
 

Saat Tenaga Polinator Menggantikan Fungsi Hewan Penyerbuk

PDF Print E-mail
   Thursday, 15 June 2017 00:49

http://www.pollinator.org/Images/bumble1.bmp

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Ghana Cocoa Board (COCOBOD) telah menerima lebih dari 7,000 orang sebagai pollinator di sejumlah kebun kakao karena semakin terbatasnya hewan yang berfungsi membantu persilangan.

Joseph Boahen Aidoo, Chief Executive Officer (CEO) dari COCOBOD, menjelaskan, sebagaimana dilansir Daily Guide, bahwa pihaknya bahkan akan meningkatkan jumlah tenaga polinator hingga 30,000 orang pada akhir tahun ini untuk mengatasi semakin terbatasnya serangga penyerbuk. Adapun kondisi demikian tidak lepas dari penggunaan pestisida secara berlebihan yang turut mematikan organisme yang bermanfaat bagi tanaman.

Last Updated on Thursday, 15 June 2017 03:23
 

Ketidakadilan Terjadi pada Perdagangan Kakao?

PDF Print E-mail
   Wednesday, 14 June 2017 01:09

http://images.csmonitor.com/csmarchives/2010/08/0802-COCOA.JPG?alias=standard_600x400

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Tidak ada yang memungkiri jika bisnis kakao merupakan megabisnis yang mampu menciptakan transaksi hingga milyaran dolar setiap tahun. Hanya saja kondisi pasar yang ada masih menyiratkan ketidakadilan yang pada akhirnya dapat mengancam keberlanjutan perkakaoan global.

Menurut Menteri Keuangan Ghana, Ken Ofori-Atta Ghana and Ivory Coast memproduksi sekitar 60 sampai dengan 70 persen total kakao global namun kedua negara tersebut masih menjadi price taker, dan menurutnya itu adalah bentuk kejahatan.

Pendapat tersebut didukung oleh data. Dimana negara produsen kakao di Afrika menghasilkan 75 persen kakao dunia tapi hanya menerima kurang lebih 2 persen dari $100 miliyar angka pendapatan industri cokelat setiap tahunnya.

Last Updated on Wednesday, 14 June 2017 01:15
 
<< Start < Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Next > End >>

Page 1 of 103

Call Kakao Indonesia 

+6285395459624

+6285395459624 (WA)

kakaoindonesia1@gmail.com

Membuat Cokelat 

Workshop by Order 

versi

English French German Italian Portuguese Russian Spanish