• KAKAO INDONESIA merupakan pusat informasi dan jejaring pertama di Indonesia, yang fokus pada komoditas kakao. KAKAO INDONESIA didukung para pakar, praktisi, pabrikan kakao yang ada di Indonesia. Melalui layanan yang disediakan, para pekebun kakao diharapkan bisa mendapatkan informasi teraktual, dan terhubung dengan para pakar kakao terbaik di Indonesia.

    OFFICE: Jl. Duta III no. 11, Pondok Duta I, Cimanggis Jawa Barat. (CALL CANTRE: 085395459624. Email: kakaoindonesia1@gmail.com)

  • Kakao Indonesia menyediakan informasi tentang klon-klon kakao terbaik dan sumber bahan tanam kakao bermutu. Melalui layanan ini, para pekebun kakao di seluruh Indonesia diharapkan bisa memperoleh bahan tanam unggu

     

  • KAKAO INDONESIA menyediakan informasi terkini terkait budidaya kakao. Kami juga siap membantu pekebun kakao yang ingin terhubung dengan praktisi atau para-para ahli kakao terbaik di Indonesia, melalui layanan konsultasi atau pelatihan

    .

  • KAKAO INDONESIA menyediakan informasi terkait pengolahan biji kakao dan pemasaran. Kami juga siap membantu pekebun, kelompok tani, atau GAPOKTAN yang ingin memasok biji kakaonya secara langsung ke "pabrik pengolahan" untuk jumlah besar, dan kepada pemasok besar untuk jumlah yang terbatas. Melalui layanan ini diharapkan para kebun bisa mendapatkan harga jual yang lebih baik.

Banner
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday416
mod_vvisit_counterYesterday421
mod_vvisit_counterThis week3212
mod_vvisit_counterLast week8550
mod_vvisit_counterThis month28113
mod_vvisit_counterLast month44090
mod_vvisit_counterAll days636888

We have: 5 guests online
Your IP: 54.92.173.9
 , 
Today: May 25, 2018
Prev Next

¬Mengapa Biji Kakao …

¬Mengapa Biji Kakao Lindak Berwarna Unggu?

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Salah satu indikator yang membedakan biji kakao mulia dengan lindak adalah warna nibs dari biji kakao. Kakao mulia umumnya berwarna putih atau cerah, sementara kakao lindak berwarna unggu....

Be the first to comment! 13 Dec 2016 Hits:1134 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

WORKSHOP UNIK: BELAJ…

WORKSHOP UNIK: BELAJAR PASAR KAKAO PREMIUM, NIKMAT COKELAT DI CAFÉ DAN EHH JADI SUPPLYER

Berdasarkan hasil penelitian Kakao Indonesia 80 % petani kakao atau trader tidak melek pasar. Terbukti ketika Kakao Indonesia menyebarkan kuisioner tentang apakah mungkin kakao mereka dijual dengan Rp, 50.000 per...

Be the first to comment! 27 Mar 2018 Hits:214 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Untungkah Memproduks…

Untungkah Memproduksi Coklat Skala Kecil?

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Ada sejumlah pengusaha yang berminat memproduksi coklat batangan langsung dari biji. Lalu pertanyaannya menguntungkankah? Pasta yang dihasilkan dari mesin dengan kepasitas 5 kg biji coklat untuk setiap...

Be the first to comment! 24 Jun 2014 Hits:5585 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Trik Menyenangkan Me…

Trik Menyenangkan Menikmati Cokelat

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Ingin menikmati rasa terbaik dari sebatang cokelat. Maka Anda perlu memperhatikan saran dari pakar cokelat dari Godiva, pembuat cokelat premium asal Belgia. Ia menyarankan untuk tidak menyimpan cokelat...

Be the first to comment! 23 Oct 2017 Hits:515 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Trik Mendapatkan Sup…

Trik Mendapatkan Supply Biji Kakao di Indonesia

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Beberapa kali Kakao Indonesia mendapatkan kontak dari pabrik untuk mendapatkan supply biji kakao dalam partai besar dengan sistem cash and carry. Setiap kali itu juga kami tegaskan...

Be the first to comment! 23 Jun 2017 Hits:634 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Trand Menikmati Kaka…

Trand Menikmati Kakao Sehat

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Biji kakao telah diakui menjadi bahan baku untuk makanan sehat dan diklaim sebagai “superfood.” Konon semakin rendah proses pengolahan biji kakao maka semakin sehat. Konon pengetahuan tentang...

Be the first to comment! 04 Feb 2017 Hits:876 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Toby Garritt: Saya I…

Toby Garritt: Saya Ingin Menciptakan Cokelat Asli Indonesia

Gambar. Toby Garritt, CEO POD Chocolate DENPASAR-KAKAO INDONESIA. Ternyata tidak Anda tidak harus pergi ke Belgia untuk bisa menikmati cokelat istimewa. Oleh karena visi yang luar biasa, saat ini telah...

Comments(1) 21 Apr 2015 Hits:2754 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Tentang Mutu Biji Ka…

Tentang Mutu Biji Kakao

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Dalam perdagangan kakao, kualitas bagus dengan harga yang masuk akal kadang sangat sulit dicapai. Negara-negara produsen kakao diperkirakan terus akan meningkatkan areal produksi kakaonya, demikian juga Indonesia karena...

Be the first to comment! 30 Mar 2014 Hits:6519 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Tampilan Tekstur Bij…

Tampilan Tekstur Biji Kakao

Sumber: Pusat Penelitian Kopi dan Kakao JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Seperti apakah perbedaan antara biji kakao  fermentasi sempurna dengan yang tidak? Semua itu terlihat jika biji kakao dibelah, dimana biji fermentasi akan...

Be the first to comment! 22 Mar 2016 Hits:1294 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Kakao Indonesia

Cokelat Meningkatkan Fungsi Otak dan Daya Tahan Tubuh

PDF Print E-mail
   Monday, 21 May 2018 22:38

https://draxe.com/wp-content/uploads/2016/12/DarkChocolate-FBNLMeme-01.png

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Ternyata mengkonsumsi cokelat secara reguler memiliki dampak terhadap daya ingat, fungsi kongnitif, immune system dan mood.

Dari hasil penelitian menunjukkan jika mengkonsumsi 48 gram dark chocolate dengan kandungan kakao 70% dapat meningkatkan aktivitas antioksidan dalam berdampak terhadap peningkatan gelombang gamma pada cerebral cortical. Sehingga para peneliti menyimpulkan mengkonsumsi cokelat 70% dapat mendorong aktivitas neuroplasticity yang memiliki dampak positif terhadap kesehatan otak.

 

Pengelolaan Perkebun Kakao Petani Harus Kolektif

PDF Print E-mail
   Friday, 18 May 2018 01:56

LAMPUNG-KAKAO INDONESIA. Banyak pihak yang menganggap bahwa persoalan perkebunan kakao hanya semata-mata masalah teknis budidaya. Padahal yang sesungguhnya tantangan terbesar ada pada manajemen pengelolaan kebun.

Menurut Aris Alfi, petani asal Lampung Timur, pengelolaan kebun petani harus dilakukan secara kolektif mengikuti standar yang sama. Pendekatannya bisa tingkat desa atau beberapa desa namun menjadi satu cluster dengan wadah kelembagaan petani berupa koperasi atau GAPOKTAN.

 

Awal Tahun 2018 Harga Lemak Kakao Meningkat

PDF Print E-mail
   Monday, 07 May 2018 00:51

Cocoa butter

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Ternyata harga butter juga mengalami peningkatan seperti halnya biji kakao. Diperkirakan lonjakan ini terkait dengan adanya kenaikan permintaan terhadap kakao. Hanya pada saat bersamaan bubuk cokelat mengalami penurunan harga.

Berdasarkan informasi dari Cocoa Merchants’ Association of America sebagaimana dikutip Food Business News, harga lemak kakao ada pada angka $7,728 per ton pada 23 Maret 2018 atau setara dengan Rp. 100.000 per kg, yang merupakan peningkatan 66% dari 28 April 2017.

Last Updated on Monday, 07 May 2018 01:24
 
<< Start < Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Next > End >>

Page 1 of 123

Call Kakao Indonesia 

+6285395459624

+6285395459624 (WA)

kakaoindonesia1@gmail.com

Membuat Cokelat 

Workshop by Order 

versi

English French German Italian Portuguese Russian Spanish