• KAKAO INDONESIA merupakan pusat informasi dan jejaring pertama di Indonesia, yang fokus pada komoditas kakao. KAKAO INDONESIA didukung para pakar, praktisi, pabrikan kakao yang ada di Indonesia. Melalui layanan yang disediakan, para pekebun kakao diharapkan bisa mendapatkan informasi teraktual, dan terhubung dengan para pakar kakao terbaik di Indonesia.

    OFFICE: Jl. Duta III no. 11, Pondok Duta I, Cimanggis Jawa Barat. (CALL CANTRE: 085395459624. Email: kakaoindonesia1@gmail.com)

  • Kakao Indonesia menyediakan informasi tentang klon-klon kakao terbaik dan sumber bahan tanam kakao bermutu. Melalui layanan ini, para pekebun kakao di seluruh Indonesia diharapkan bisa memperoleh bahan tanam unggu

     

  • KAKAO INDONESIA menyediakan informasi terkini terkait budidaya kakao. Kami juga siap membantu pekebun kakao yang ingin terhubung dengan praktisi atau para-para ahli kakao terbaik di Indonesia, melalui layanan konsultasi atau pelatihan

    .

  • KAKAO INDONESIA menyediakan informasi terkait pengolahan biji kakao dan pemasaran. Kami juga siap membantu pekebun, kelompok tani, atau GAPOKTAN yang ingin memasok biji kakaonya secara langsung ke "pabrik pengolahan" untuk jumlah besar, dan kepada pemasok besar untuk jumlah yang terbatas. Melalui layanan ini diharapkan para kebun bisa mendapatkan harga jual yang lebih baik.

Banner

Travel dan Umrah

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday198
mod_vvisit_counterYesterday777
mod_vvisit_counterThis week198
mod_vvisit_counterLast week7922
mod_vvisit_counterThis month38148
mod_vvisit_counterLast month62748
mod_vvisit_counterAll days471200

We have: 6 guests online
Your IP: 54.234.0.2
 , 
Today: Jan 21, 2018
Prev Next

¬Mengapa Biji Kakao …

¬Mengapa Biji Kakao Lindak Berwarna Unggu?

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Salah satu indikator yang membedakan biji kakao mulia dengan lindak adalah warna nibs dari biji kakao. Kakao mulia umumnya berwarna putih atau cerah, sementara kakao lindak berwarna unggu....

Be the first to comment! 13 Dec 2016 Hits:860 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Untungkah Memproduks…

Untungkah Memproduksi Coklat Skala Kecil?

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Ada sejumlah pengusaha yang berminat memproduksi coklat batangan langsung dari biji. Lalu pertanyaannya menguntungkankah? Pasta yang dihasilkan dari mesin dengan kepasitas 5 kg biji coklat untuk setiap...

Be the first to comment! 24 Jun 2014 Hits:5315 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Trik Menyenangkan Me…

Trik Menyenangkan Menikmati Cokelat

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Ingin menikmati rasa terbaik dari sebatang cokelat. Maka Anda perlu memperhatikan saran dari pakar cokelat dari Godiva, pembuat cokelat premium asal Belgia. Ia menyarankan untuk tidak menyimpan cokelat...

Be the first to comment! 23 Oct 2017 Hits:266 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Trik Mendapatkan Sup…

Trik Mendapatkan Supply Biji Kakao di Indonesia

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Beberapa kali Kakao Indonesia mendapatkan kontak dari pabrik untuk mendapatkan supply biji kakao dalam partai besar dengan sistem cash and carry. Setiap kali itu juga kami tegaskan...

Be the first to comment! 23 Jun 2017 Hits:448 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Trand Menikmati Kaka…

Trand Menikmati Kakao Sehat

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Biji kakao telah diakui menjadi bahan baku untuk makanan sehat dan diklaim sebagai “superfood.” Konon semakin rendah proses pengolahan biji kakao maka semakin sehat. Konon pengetahuan tentang...

Be the first to comment! 04 Feb 2017 Hits:697 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Toby Garritt: Saya I…

Toby Garritt: Saya Ingin Menciptakan Cokelat Asli Indonesia

Gambar. Toby Garritt, CEO POD Chocolate DENPASAR-KAKAO INDONESIA. Ternyata tidak Anda tidak harus pergi ke Belgia untuk bisa menikmati cokelat istimewa. Oleh karena visi yang luar biasa, saat ini telah...

Comments(1) 21 Apr 2015 Hits:2582 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Tentang Mutu Biji Ka…

Tentang Mutu Biji Kakao

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Dalam perdagangan kakao, kualitas bagus dengan harga yang masuk akal kadang sangat sulit dicapai. Negara-negara produsen kakao diperkirakan terus akan meningkatkan areal produksi kakaonya, demikian juga Indonesia karena...

Be the first to comment! 30 Mar 2014 Hits:6139 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Tampilan Tekstur Bij…

Tampilan Tekstur Biji Kakao

Sumber: Pusat Penelitian Kopi dan Kakao JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Seperti apakah perbedaan antara biji kakao  fermentasi sempurna dengan yang tidak? Semua itu terlihat jika biji kakao dibelah, dimana biji fermentasi akan...

Be the first to comment! 22 Mar 2016 Hits:1147 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Swiss Tidak Mengakui…

Swiss Tidak Mengakui Kakao Indonesia

MAMUJU-KAKAO INDONESIA. Ternyata cokelat Swiss yang terkenal itu juga menggunakan bahan baku dar Indonesia. Hanya saja negara tersebut tidak mengaku dan mungkin tidak menyadari kehadiran produk asal Indonesia tersebut....

Be the first to comment! 02 May 2016 Hits:1535 Pengolahan dan Pemasaran

Read more

Kakao Indonesia

Kondisi Stress Meningkatkan Mutu Biji Kakao?

PDF Print E-mail
   Monday, 01 January 2018 06:10

https://sc02.alicdn.com/kf/UTB8EvkUXTzIXKJkSafVq6yWgXXah/Grade-A-Dried-Raw-Cocoa-Beans-from.jpg

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Ternyata pohon kakao yang berada dalam kondisi cekraman lingkungan berpotensi menghasilkan kakao dengan cita rasa terbaik. Hal ini dibuktikan dari hasil penelitian.

Para peneliti dari Pusat Penelitian Pertanian Organik di Swiss (FiBL) mencoba mengindentifikasi dampak metoda pemeliharaan berdampak pada komposisi kimia, dan aroma biji kakao.

Penelitian ini berlangsung pada 5 perkebunan kakao di Bolivia pada awal dan akhir musim kemarau, yang berlangsung dari bulan April sampai September. Lalu mereka membandingkan antara hasil perkebunan dari monokultur dengan pola agroforestry. Hasil kebun difermentasi dan dikeringkan.

 

Kementerian Pertanian: Tahun 2018 adalah Era Pencapaian Perkebunan

PDF Print E-mail
   Monday, 01 January 2018 02:46

http://4.bp.blogspot.com/-NcnClVjC6dQ/VqGEcQdAh_I/AAAAAAAAAaI/aN2QCcOWsd0/s1600/kampung%2Bcoklat%2Bblitar%2B1.jpg

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Kementerian Pertanian akan mendorong akselerasi kinerja dengan menjadikan tahun 2018 sebagai tahun kinerja perkebunan.

Demikian disampaikan oleh Ditjen Perkebunan, Bambang. Kementerian pertanian akan menjadikan tahun 2018 adalah tahun pencapaian. Dalam kaitan tersebut daerah dituntut untuk mampu menunjukkan pencapaian yang dihasilkan dari berbagai program pengembangan yang dilakukan selama ini.

“Jadi kami berharap tahun ini daerah sudah bisa memperlihatkan kawasan-kawasan agrowisata atau agroindustri yang terbangun dan beroperasi. Kelembagaan-kelembagaan petani yang berdikari dan mampu memasarkan produknya sendiri”, jelas Bambang.

 

Kembangkan Kelompok Gotong Royong Perkebunan

PDF Print E-mail
   Wednesday, 20 December 2017 00:35

https://trend.fajar.co.id/wp-content/uploads/2017/12/Jokowi.jpg

JAKARTA-KAKAO INDONESIA. Masalah pertanian bukan di sisi budidaya tanaman melainkan pada sisi tata niaga. Demikian Presiden Jokowi sampaikan dalam arahannya pada saat Rakornas PDIP di Convention Exhibition, Tangeran (16/12)

Jokowi menegaskan meningkatkan kesejahteraan petani harus berawal dari penguatan kelembagaan berbasis kelompok Kelompok besar gotong royong. Sehingga petani bisa menjual sendiri hasil produknya langsung ke pasar.

“Kalau mereka dalam kelompok gotong royong maka mereka akan memiliki kekuatan modal. Mereka akan memiliki kekuatan pemasaran seperti perusahaan-perusahaan besar. Kalau petani nelayan tidak diorganisir, mereka bekerja sendiri-sendiri, sampai kapanpun petani nelayan tidak bisa sejahtera”, tegas Jokowi.

Last Updated on Wednesday, 20 December 2017 00:37
 
<< Start < Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Next > End >>

Page 1 of 116

Call Kakao Indonesia 

+6285395459624

+6285395459624 (WA)

kakaoindonesia1@gmail.com

Membuat Cokelat 

Workshop by Order 

versi

English French German Italian Portuguese Russian Spanish